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1898: Fondation par Geoffroy Guichard et son beau-père Jean Claude Perrachon de la Société des magasins du Casino et établissements économiques d’alimentation, sous la raison sociale Guichard-Perrachon & Ci
. Le premier magasin est situé dans l'ancien Casino lyrique de Saint Etienne, qui est fermé depuis 1850. Le modèle visé est le magasin d'alimentation généraliste à succursales multiples de Félix Potin.

Des entrepôts et usines permettent de fabriquer du pain, de l'huile, du chocolat, du café, des liqueurs maison.

1899: 40 succursales.

1904: 100 succursales

1910: La société utilise ses initiales CG, le nom en script comme signature et les couleurs rouge, blanc et vert.

1912: l’Amicale des employés de la Société des magasins Casino créent une organisation sportive pour accompagner sa politique de corporatisme sportif. La couleur verte, immédiatement adoptée, est celle de la chaîne d'épiceries (choisie car c'était celle des stores du bureau du fondateur du Groupe Casino, Geoffroy Guichard).

1933: L'Amicale Sportive Casino devient l'Association Sportive de Saint-Etienne

1923: Geoffroy Guichard devient administrateur de L’Épargne de Toulouse, qui exerce une activité similaire à celle de Casino avec environ 300 succursales implantées dans le Sud-Ouest de la France

1925: Rachat de l'Epargne, société générale d'alimentation et d'approvisionnement.

1931: Création du bonhomme Casino par Cassandre. Accompagné du slogan "Je suis partout, je vends de tout", il tient dans les mains un globe terrestre et une balance. Il devient dans les années 1930 l'image de l'entreprise.

1940: Décès de Geoffroy Guichard.

1847: Pierre Guichard effectue un voyage en Amérique du Nord pour observer les nouvelles tendances. Il y découvre le concept de magasin en libre-service. Un an plus tard, Casino ouvre la première succursale en libre-service à Saint-Étienne.

1950: Casino est le premier distributeur à proposer une date limite de vente sur ses produits (respect de la chaine du froid)

1957: Casino ouvre son premier magasin à Nice, sous l’enseigne Nica.

1960: Le premier supermarché sous enseigne Casino ouvre en mai à Grenoble
)

2001: Un peu, beaucoup, passionnément, à la folie Casino utilise désormais la marguerite dans toute sa signalétique. Afin de renforcer son image d'enseigne conviviale et humaine. Trop heureuse d'échapper en janvier au hit-parade des marques les plus détestées par les Français, où figurent 5 enseignes de la grande distribution selon le sondage BVA-Géodys, le distributeur stéphanois a saisi l'occasion de consolider sa place dans le coeur des Français.

Crabtree Hall, l'agence en charge du budget, a préconisé d'inscrire la marguerite dans un cartouche rouge, cette couleur étant censée évoquer le discount. Le blanc des pétales symbolise, lui, la simplicité, la fraîcheur, la qualité et la naturalité des produits. Une orientation qui colle aux attentes des consommateurs en période de crise alimentaire.Cette nouvelle identité visuelle, sur laquelle le groupe et son agence planchent depuis un an, a été soumise au jugement de quatre groupes de consommateurs. « Nous leur avions tout d'abord présenté une demi-marguerite, qu'ils ont rejetée de manière quasi unanime. Car ils avaient l'impression qu'on leur cachait quelque chose, confie Christine Calmels. À l'inverse, la marguerite retenue faisait l'unanimité. »

1965: 5e chaine de magasins français derrière le Printemps, les Galeries Lafayette, les Nouvelles Galeries, Famillistères/Docks Rémois.

1967: 1ére cafétériat

1970: le premier hypermarché Géant Casino ouvre ses portes à Marseille. Il s’agit alors du plus grand magasin de France avec une superficie de 16 000 m2. La galerie commerciale regroupe 41 commerces indépendants et une cafétéria Casino.

1975: 4e chaine de magasins français derrière le Printemps, les Galeries Lafayette, les Nouvelles Galeries, Famillistères/Docks Rémois.

1976: L 'internationalisation du groupe Casino démarre aux États-Unis avec la création de Casino USA pour exploiter des cafétérias françaises aux États-Unis.

1978: La société SOMABRI (SOciété des Magasins de BRIcolage) est créée pour permettre au groupe Casino d’être présent sur le marché du bricolage
. 1985: Acquisition de CEDIS (Centre-Est Distribution Succursaliste) de Besançon.(fondée en 1965, famille Mathey, enseigne Mageco)

1986: Casino sponsor maillot de ASSE

De 1986 à 1993, nom sur fonds rouge

de 1994 à 1999, nom souligné

de 1999 à 2001, Géant

1990: Casino rachète à la Compagnie française.

1995: Prises de participations dans Corse Distribution

1996: Casino soutient financièrement Monoprix dans l’acquisition complète du capital de Prisunic et devient de fait, actionnaire à 21,6 % du capital de ce nouvel ensemble création de Spar france por développer le commerce indépensant.

1997: après plusieurs mois de bataille boursière, Jean-Charles Naouri, la famille Guichard et les salariés du groupe repoussent une OPA hostile lancée par le distributeur Promodès. À la suite d'une contre OPA, Jean-Charles Naouri devient actionnaire majoritaire du groupe Casino en 1998.

1997/ Achat de Leadzer Price

2000: le groupe Casino acquiert les enseignes Monoprix (à hauteur de 50 %), Franprix, Leader Price et Cdiscount.

2001: créayionbanque Casino zt cartes en accord avec Cofinoga

2015: Géant Casino modifie son logo. Perte de son personnage vert ainsi que de son trait de soulignement. Plus épuré, plus lisible pour l’ensemble des consommateurs, il gagne en modernité et en simplicité. Si l’enseigne Géant Casino capitalise sur la couleur rouge, c’est qu’elle fait le choix de se rapprocher de son cœur de métier, l’hypermarché discount. Évocatrice de sentiments, la couleur rouge renvoie à des valeurs d’énergie, de chaleur et marque les esprits.

2019: Le holding Rallye est surendetté

2020: le groupe compte 10 800 points de vente et 205 000 employés en France et à l’international

2023: Le milliardaire tchèque Daniel Kretinsky peut devenir le premier actionnaire de Casino.